I benefici dei Kiwi
Dalla Cina Meridionale, dove si coltiva da ben 700 anni, il kiwi è coltivato in abbondanza nel bacino del Mediterraneo. Questo frutto esotico ha molteplici proprietà: dallo ormai noto effetto lassativo alla riduzione del colesterolo cattivo (LDL). Il kiwi apporta circa 60 kcal per 100 g di prodotto. E' indicato per i soggetti che seguono un piano alimentare per dimagrimento. E' ricco di vitamina C, un ottimo alleato contro raffreddore e tosse, vitamina E, un potente antiossidante per combattere i radicali liberi, e sali minerali come calcio, potassio e fosforo essenziali per rimediare alla sensazione di stanchezza e dare quel tipico sapore rinfrescante.
Diversi studi scientifici pubblicati dal 2012 al 2015 hanno evidenziato che, grazie alle sue proprietà, il kiwi migliora gli effetti di alcune patologie o condizioni che accompagnano la nostra società:
Colesterolemia: il bassissimo contenuto di acidi grassi rende il kiwi ideale per contrastare gli elevati livelli di colesterolo nel sangue;
Anemia: poichè contiene vitamina B9 che aumenta l'assorbimento del ferro da parte dell'organismo;
Diabete: per il suo basso indice glicemico il kiwi può essere utilizzato dai soggetti diabetici;
Sistema nervoso: un consumo abituale di kiwi migliora gli stati depressivi.
Il kiwi è un frutto versatile, oltre ad essere ovviamente utilizzato in cucina nelle macedonie, frullati e risotti è, infatti, largamente usato nel campo della bellezza sottoforma di maschera (ha azione sebo regolatrice): schiacciate un kiwi con una forchetta ed unirlo allo yogurt e miele (facoltativo) in quantità uguali. Mettere in posa sui capelli per 25 minuti o sul viso per 15 minuti dopodichè sciacquare.
CURIOSITA': per un maggiore effetto lassativo del kiwi consumarne 2 a colazione o alla sera accompagnati da mezzo bicchiere di acqua tiepida.
